هل الطعام المقلي يزيد الوزن؟

تشير الأبحاث إلى ارتباط واضح بين زيادة استهلاك الأطعمة المقلية والوجبات السريعة مع معدلات أعلى من السمنة وزيادة الوزن . فالإفراط في تناول هذه الأنواع من الأطعمة يؤدي إلى اكتساب الوزن، حيث أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية الفارغة.