هل السوشي يحتوي على كحول؟

يوجد جدال على ان بعض المطاعم تستخدم الميرين الذي يحتوي على نسبة من الكحول في خلطات خل الارز الخاص بالسوشي ولكن خل الارز الياباني الصحيح لا يحتوي على الكحول حيث يُصنع خل الارز من الارز المُخمر ثم يتم تحويله الى بهار حيث هذا البهار منتشر في جميع انحاء آسيا