هل السواد في الفطر مضر؟

تحدث معظم حالات التسمم بسبب أخطاء يعتقد الناس أنهم يعرفونها بشكل صحيح. ومن الأخطاء المعروفة عن الفطر ما يلي: إذا تحول لونه إلى اللون الأزرق عند قطفه فهو سام سام إذا اسودَّ عند طهيه بملعقة فضية