هل السميد يضر؟

يمكن لتناول السميد أن يتسبب في تحفيز ظهور رد فعل تحسسي لدى الأشخاص المصابين بحساسية القمح ، ورد الفعل هذا يتراوح في شدته بين الطفيف والحاد. قد تختلف أعراض حساسية القمح من شخص لآخر، ومن ضمن أبرز الأضرار المتوقعة ما يأتي: آلام في الحلق. طفح جلدي أو شرى.