هل السمنة الحيواني مفيدة؟

السمن الحيواني وتأثيراته الصحية

السمن الحيواني هو منتج يتم الحصول عليه من حليب الحيوانات مثل الأبقار أو الأغنام أو الجاموس. يعتبر هذا النوع من الدهون من الدهون الصحية، ولكن يجب الحذر من الإفراط في استهلاكه لأنه قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية. يوجد نوع آخر من السمن الحيواني يُصنع من دهون الأعضاء الحيوانية، ويُعتبر من الأنواع غير الصحية حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون غير المشبعة.