هل الزيت يؤثر على القلب؟

تأثير الزيت على صحة القلب

إن ارتفاع احتمالية الإصابة بأمراض القلب يكون مرتبطًا بنوعية زيت القلي المستخدم، حيث يعتمد بشكل رئيسي على الدهون غير الصحية. هذه الدهون تساهم في زيادة مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يؤدي بدوره إلى رفع مخاطر انسداد الشرايين والمشكلات القلبية الوعائية.