هل الزعفران يؤثر على الكبد؟

في حال تجاوز الجرعة 100 ملغم/ كغم لمدة أسبوع فإنه قد يسبب سمية الكبد ، وهذا أحد اضرار الزعفران على الكبد بسبب مادة الكروسين.