هل الرز يؤثر على القلب؟

مضاعفات ناجمة عن محتوى الأرز من الزرنيخ رفع فرص الإصابة بأمراض خطيرة، مثل: مرض السرطان، والنوبة القلبية . تلف في الأعصاب وفي خلايا الدماغ يمكن أن يؤدي لمضاعفات حادة. مضاعفات خاصة بالحوامل، مثل: وفاة الجنين.