هل الرز صناعة أم زراعة؟

الأرز هو حبوب، وهو مرتبط بنباتات الحبوب الأخرى مثل القمح والشوفان والشعير . يكمل دورة حياته بالكامل خلال ستة أشهر، من الزراعة إلى الحصاد. وهو أيضًا نصف مائي، مما يعني أنه يمكن أن ينمو جزئيًا على الأرض وجزئيًا تحت الماء. معظم الأرز المزروع يأتي من إما نوع أوريزا ساتيفا أو أوريزا جلابريما.