هل الرز البسمتي نشويات معقدة؟

نعم ، جميع أنواع الأرز تعتبر من مصادر النشويات ، والرز الأبيض على وجه الخصوص يحتوي على نسبة عالية من النشويات البسيطة التي تتحلل بسرعة في الجسم وترفع مستوى السكر في الدم بشكل أسرع من النشويات المعقدة التي توجد في الأرز البني والأرز الأسمر.