هل الرز الأبيض بيتخن؟

تأثير الأرز الأبيض على الوزن

وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2019، وُجد أن تناول الأرز الأبيض مرتبط بشكل فعلي بزيادة خطر الإصابة بالسمنة واكتساب الوزن الزائد. حيث أظهر المشاركون في الدراسة زيادة في وزنهم تجاوزت الثلاثة كيلوغرامات سنويًا. في المقابل، لم يظهر تناول الأرز البني نفس المخاطر، بل على العكس، فقد أشارت نتائج الدراسة إلى أن الأرز البني يمكن أن يساعد في السيطرة على الوزن ومنع زيادة الوزن.