هل الذهب آمن للأكل؟

من جهة أخرى فإنّ للذهب الصالح للأكل معايير خاصة، إذ يجب أن يكون الذّهب من عيار 22 إلى 24 قيراطاً، ما يعني أنه يجب أن لا يقل عن 90% ذهباً خالصاً، جنبًا إلى جنب مع 10% من معدن نقي آخر كالفضة، إذ يمكن أنّ تسبب هذه النسبة الضئيلة خطراً في حال كانت من معادن خطيرة قابلة للهضم.