هل الدجاج المقلي ينصح؟

وبحسب خبراء الصحة، فإن الدجاج المقلي يحدث تأثيرات سيئة للغاية ، من بينها: رفع مستوى الكوليسترول في الدم: تفقد قطع الدجاج جزءا من السوائل الموجودة في جزئها الخارجي، خلال عملية القلي، فتصبح مليئة بالدهون المتحولة وما يعرف بالكوليسترول السيء.