هل الخبز المجمد صحي؟

وفقًا للخبراء ، فإن تجميد الخبز لا يؤثر على قيمته الغذائية الأساسية ، إلا أن بعض التغييرات قد تطرأ على خصائص النشا فيه، مما قد يؤثر على هضمه ويمكن أن يصبح الخبز المجمد أكثر صعوبة في الهضم، مما قد يسبب الانتفاخ أو صعوبة في الهضم لدى بعض الأشخاص.