هل الحنطة مضرة؟

من هم الأشخاص الذين ينبغي عليهم تجنب تناول حبوب الحنطة؟

على الرغم من الفوائد العديدة التي تقدمها حبوب الحنطة، إلا أن هناك فئات معينة من الأشخاص ينبغي عليهم الابتعاد عنها. ومن بين هؤلاء، نجد الأفراد الذين يعانون من مشكلات هضمية معينة، مثل حساسية القمح، والتي تعتبر نوعًا من الحساسية تجاه بروتين الغلوتين الموجود في حبوب الحنطة. قد يؤدي ذلك إلى التهاب الأمعاء الدقيقة.