هل الحليب مادة نقية؟

اضافة الى هذا فان الحليب يعد من الناحية الكيميائية مركبا من مواد عضوية وغير عضوية اذ يوجد فيه الدهن على هيئة مستحلب ويوجد الالكتوز ومعظم االمالح المعدنية على هيئة محلول حقيقي بينما البروتين في حا لة غروية .