هل الجيلي مفيد أم مضر؟

هل الجيلي يشكل فائدة أم ضرر؟

الجيلي يفتقر إلى العناصر الغذائية المفيدة، مما يجعله ذا قيمة غذائية منخفضة للغاية. زيادة تناوله يمكن أن تؤثر سلباً على كيفية امتصاص البروتينات وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك. كما أنه قد يؤثر على التمثيل الغذائي وقد يؤدي إلى التهاب المعدة نتيجة تلف بطانة المعدة.