هل الجبن مفيد أم مضر؟

فوائد الجبن

تشير ليزا يونغ، الأستاذة المساعدة في علم التغذية بجامعة نيويورك، إلى أن الجبن يحتوي على مكونات غذائية قيمة مثل البروتين والكالسيوم والفسفور، مما يجعله جزءاً مهماً من نظام غذائي متوازن. وفقاً للدراسات، لا تسبب الأجبان كاملة الدسم بالضرورة مشاكل صحية للفرد. لذا، يُظهر البحث أن الجبن ليس ضاراً كما قد يُعتقد.