هل التوقف عن تناول الملح نهائياً مضر؟

يعد الصوديوم عنصرًا هام في تنظيم مستويات السوائل في الجسم والاحتفاظ بالماء، ولكن في حالة الإكثار منه سوف يسبب ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي فإن التوقف عن تناول الملح سوف يؤدي إلى انخفاض الضغط . وللحفاظ على مستويات ضغط الدم في الجسم ينصح بإضافة القليل من الملح إلى الطعام، ولكن دون الإفراط فيه.