هل التجمد عكس التسامي؟

ثلج جاف يتسامى إلى غاز؛ مكعبات ثلج تتقلص في المجمد. تشكل الصقيع على الطعام في المجمد؛ حرق المجمد. تتساوى معدلات التسامي والترسيب عند درجة حرارة محددة .