هل البيكربونات لها أضرار؟

هل بيكربونات الصوديوم ضارة للإنسان؟ ومع ذلك، فإنه يمكن أن يسبب سمية كبيرة في الاستخدام على المدى الطويل، مثل القلاء الأيضي، ونقص الأكسجة، ونقص بوتاسيوم الدم، وما إلى ذلك .