هل البيض يزيد من تخثر الدم؟

كشفت دراسة حديثة عن أن البيض أحد أشهر أطعمة الإفطار قد يزيد من خطر الإصابة بتجلط الدم ، وأوضحت الدراسة التي أجرتها كليفلاند كلينيك الأمريكية أن مادة الكولين الموجودة في البيض واللحوم يمكن أن تجعل الدم أكثر عُرضة للتخثر والتجلط، بحسب موقع ?دايلي إكسبريس?.