هل البيض ممنوع لمرضى الكولسترول؟

فإذا كان النظام الغذائي الذي تتبعه يحتوي على نسبة قليلة من أحد أنواع الكوليسترول الأخرى، فإن تناول بيضة واحدة في اليوم قد يكون خيارًا مناسبًا وفقًا لبعض الدراسات . إذا كنت تحب البيض لكنك تريد تجنب الكوليسترول، فلا تتناول سوى بياض البيض، حيث لا يحتوي بياض البيض على الكوليسترول ويحتوي على البروتين.