هل البيض ممنوع للزلال؟

بالنسبة لتناول البيض: إن تناول بيضتين في اليوم لن يؤدي للزلال ، وإنما البيض يعتبر من الأغذية المفيدة التي ينصح بتناولها يوميا، وإن البروتين والدهون التي في البيض تزيد من هرمون الشبع الذي يفرزه الدماغ لتنبيه الشخص بأنه شبع، وحتى نوع الكوليسترول في البيض هو من النوع الجيد (HDL)؛ لذلك لا مانع من تناول البيض يوميا.