هل البيض مفيد للجروح؟

1- البيض عادًة ما يحتاج الجسم إلى البروتين بكميات كبيرة بعد التعرض لأي عملية جراحية، وبالتالي فمن الضروري تناول البيض للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين A وB12 والزنك والحديد والسيلينيوم التي تدعم صحة المناعة وسرعة شفاء الجروح حيث توفر البيضة الواحدة بوزن 6 جرام حوالي 50 جرام من البروتين.