هل البيض المسلوق يعلي إنزيمات الكبد؟

فوائد البيض للمساعدة في وظائف الكبد

البيض يعد مصدراً غنياً بالبروتينات ذات الجودة العالية ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الكبد لأداء عمليات إزالة السموم بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر صفار البيض مصدراً للكولين (Choline)، وهو مادة كيميائية أساسية تسهم في عمليات الأيض وتحمي الكبد من أنواع متعددة من السموم.