هل البيض المسلوق يتسمم؟

تأثير ترك البيض المسلوق خارج الثلاجة

من الضروري أن نكون على دراية بأن ترك البيض المسلوق في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يزيد من احتمالية تعرضه للتلوث ببكتيريا السالمونيلا (Salmonella). وقد تؤدي هذه البكتيريا إلى ظهور أعراض حادة وجفاف في الجسم، مما قد يستدعي التدخل الطبي في حالات التسمم.