هل البيض المسلوق مفيد لمرضى السل؟

وفقًا لدراسة، ترتبط المستويات المنخفضة من فيتامين (د) ارتباطًا مباشرًا بزيادة خطر الإصابة بالسل النشط، يعد صفار البيض مصدرًا غنيًا لفيتامين د، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى مثل الكولين وحمض الفوليك وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 12 والسيلينيوم، يمكن أن يساعد استهلاك البيض في تعزيز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالعدوى .