هل البيض المسلوق أفضل أم المقلي؟

الفرق بين البيض المسلوق والمقلي

على الرغم من أن البيض المسلوق يعد خياراً أفضل من الناحية السعرية من حيث السعرات الحرارية والدهون، إلا أن البيض المقلي يحتوي على نسبة أعلى من الحديد. بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. فما هي الفوائد المميزة للبيض المقلي؟