هل البيرة تنظف البطن؟

إجابة السؤال

أوضح الدكتور محمد عبدالفتاح، أستاذ تغذية الإنسان والصناعات الغذائية، أن خميرة البيرة تتغذى على السكريات وتنتج كحول وثاني أكسيد الكربون. لذلك، يمكن أن تساعد في تنظيف البطن من السكريات الزائدة، مما يقلل من نشاط البكتيريا الضارة. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الكحول قد يتم امتصاصه، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية. بجانب ذلك، يعتبر ثاني أكسيد الكربون غير مرغوب فيه على الإطلاق.