هل البطاطس مضرة؟

الزيادة من خطر تشكل حصى الكلى ، حيث أن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة مرتفعة من مادة الأوكسالات. الزيادة من خطر حدوث تسمم فيتامين أ، والذي يتميز بأعراض الصداع والطفح الجلدي. الانتفاخ، وألم المعدة، والإسهال، وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي نتيجة احتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف.