هل البطاطس المسلوقة مضرة للقولون العصبي؟

تحتوي البطاطا على مركب الغليكوالكالويد (Glycoalkaloid)، وهي مادة تؤثر سلبًا على صحة الأمعاء، وخاصةً لدى الأشخاص المصابين بالقولون العصبي؛ لأن كثرتها يؤدي لحدوث التقلصات في الأمعاء .