هل البطاطا من الخضار الجذرية؟

الإجابة:

تعتبر بعض المحاصيل، التي يمكننا أن نسميها جميعًا الجذور لتبسيط الأمر، مثل البطاطس والجزر والبصل، عناصر أساسية في المطبخ. بينما توجد محاصيل أخرى، مثل الفجل واللفت والسلسي، التي لا تكون شائعة في معظم حدائق الخضروات المنزلية، لكنها تضيف تنوعًا ونكهة مميزة إلى الأطباق.