هل البصل المقطع سم خطير؟

معلومات حول سمية البصل

بشكل عام، يعتبر تناول البصل آمناً ولا يؤدي إلى أي سمية. ومع ذلك، توجد حالات نادرة جدًا قد تؤدي إلى بعض المخاوف عند استهلاك كميات كبيرة جدًا منه. يعود ذلك إلى احتواء البصل على مادة الثيوسلفات أو الثيوكبريتات (Thiosulfate). لكن عند تناول البصل ضمن الكميات المعقولة، فإن هذه المادة لا تسبب أي مشاكل صحية للإنسان.