هل البرغل أخف من الأرز؟

البرغل كبديل للأرز

البرغل عبارة عن حبوب قمح مجروشة، ويتميز باحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. يعد البرغل خيارًا شائعًا كبديل للأرز الأبيض، وفي تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، تم ذكر أن 91 جرامًا من البرغل تحتوي فقط على 76 سعرة حرارية، مما يعني أنها أقل بمعدل 25% من السعرات الحرارية الموجودة في الأرز.