هل البانيه بيتغسل؟

عند تقطيع صدور الدّجاج يتم وضعها وغسلها بالماء مرة واحدة وغسلها مرة أخرى في ماء دافئ وملعقتين من الخل الأبيض أو خل التفاح ويتم نقعه بهذا المحلول مدة نصف ساعة وبعدها يتم غسله مرة أخرى بالليمون والملح ثم يتم وضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة هكذا قمنا بغسل صدور الدّجاج جيداً .