هل الباذنجان مسموح في الرجيم؟

هل الباذنجان مفيد للرجيم؟

يساهم الباذنجان في إنقاص الوزن بفضل غناه بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول. هذه الألياف تساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام، حيث تمنع إفراز هرمون الجريلين الذي يسبب الشعور بالجوع. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الباذنجان بقلة سعراته الحرارية واحتوائه على كمية ضئيلة جداً من الدهون.