هل الأكل ينقل الأمراض؟

تحتوي جميع الأطعمة على كمية قليلة من البكتيريا بصورة طبيعية. لكن في حالات معينة، يمكن للبكتيريا أن تتكاثر بأعداد كبيرة بما يكفي للإصابة بالمرض . كما أن الطفيليات والفيروسات والسموم والمواد الكيميائية يمكنها أن تؤدي إلى تلوُّث الغذاء والإصابة بالمرض.