هل الأكل باليد صحي؟

الأكل باليد وفوائد البكتيريا

تحتوي كفتي اليدين على أنواع مختلفة من البكتيريا، بما في ذلك البكتيريا المفيدة والسيئة. البكتيريا المفيدة تلعب دورًا مهمًا في حمايتك من العديد من الميكروبات الضارة. عند تناول الطعام باستخدام الملعقة أو الشوكة، لا تصل هذه البكتيريا المفيدة إلى أمعائك. ولكن عندما تعتمد على يديك لتناول الطعام، تنتقل هذه البكتيريا إلى الجهاز الهضمي، مما يعزز عملية الهضم السليم ويقلل من خطر تراكم البكتيريا الضارة في الأمعاء. كما أن لمس الطعام بأيديك يرسل إشارات إلى...