هل الأصح حليب أم لبن؟
اجابة معتمدة
Conversation. الفرق بين الحليب واللبن الحليب: السائل المحلوب المحتفظ بخواصه. اللبن: اسم جنس عام لكل ما يُحلَب سواء احتفظ بخواصه أم لم يحتفظ ، كالذي نطلق عليه الآن اسم لبن، أو لبن رائب، وذلك لأننا غيرنا في خواصه حتى غلظ وراب، ولذا يقال: ?شركات ألبان? لأنها تغير في خواص الحليب، وتصنع منه مشتقات.