هل الأرز يسبب سوء هضم؟

تقتصر مضار تناول الأرز غير المطبوخ جيدً على عسر الهضم والغثيان ، ولكن تناول الأرز غير المطبوخ إطلاقًا قد يرفع من خطر الإصابة ببعض أنواع العدوى البكتيرية، فلا يجب تناول الأرز إلا بعد طهيه جيدًا لتجنب أي من المشاكل الصحية المحتملة.