هل الأثيوبي حامض أو الكولومبي؟

هل القهوة الإثيوبية تتمتع بحموضة معينة؟

نعم، تُعرف القهوة الإثيوبية بمستوى عالٍ من الحموضة ونكهاتها الفاكهية، وهو ما يميزها عن الأنواع الأخرى. تختلف درجات الحموضة وفقًا للمنطقة وطريقة التحميص، لكن عمومًا، تتميز القهوة الإثيوبية غالبًا بنكهات حمضية منعشة.