هل إعادة تسخين الأرز تسبب السرطان؟

إعادة تسخين الأرز وسلامته

على الرغم من عدم وجود توافق حول الفترة الزمنية المثلى لتخزين الأرز دون فقدان صلاحيته، تشير أميدور إلى أنه عندما يتم طهي الأرز عند درجة الحرارة الصحيحة، يتم القضاء على البكتيريا الضارة. وعندما يتم تبريده وتخزينه بشكل سريع، ثم إعادة تسخينه بطريقة صحيحة، فإنه يمكن تناول الأرز بعد إعداده مرة أو حتى مرتين أو ثلاث مرات دون أي مشاكل.