هل أكل الكبدة مفيد أم مضر؟

بشكل عام فإن لتناول كبد الدجاج والغنم عدد من الفوائد الصحية ، ومنها الآتي: تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء لاحتوائها على الحديد وعدد من المعادن والفيتامينات الأخرى التي تدخل في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء، مثل حمض الفوليك، وفيتامين ب12. تعزيز المناعة لاحتوائه على البروتينات الصحية وعنصر الزنك، وفيتامين سي.