هل أكل السوس مضر بالصحة؟

عندَ استهلاك عرق السوس بشكلٍ طبيعي أو بجرعات أقل، تكون التأثيرات الجانبية قليلة،ولكن، عند استهلاكه بجرعات كبيرة، تُؤدِّي خُلاصة العرقسُوس إلى احتباس الملح والماء في الكلى، وربَّما إلى حدوث ارتفاع في ضغط الدَّم،كما يُؤدِّي هذا إلى أن تطرح الكلى البوتاسيوم أيضًا، وربما يُسبب هذا انخفاضًا في مستويات البوتاسيوم في الدَّم.