هل أكلة المغربية صحية؟

وأضافت زريول أن الأطباق الشعبية المغربية في المطاعم العمومية تعاني من استعمال مفرط للملح وتوابل رديئة، منها ملوّنات بمكوّنات سرطانية ، وكذلك من الطبخ في أواني الألومنيوم الخطيرة على الصحة، ومن عدم التشدد في المراقبة، ومن استخدام لحوم الذبائح السرية، ومن عدم خضوع مباني المطاعم الشعبية لتصميم هندسي يحترم معايير السلامة ...