من يستخرج الماتشا؟

الموقع الجغرافي: يُزرع الماتشا بشكل رئيسي في اليابان ، وخاصة في مناطق مثل أوجي ونيشيوميا في كيوتو، وشيزوكا، وأيشي. هذه المناطق تتميز بمناخها المناسب وتربتها الغنية التي توفر البيئة المثالية لنمو نباتات الشاي. طرق الزراعة: قبل حصاد الأوراق، يتم تغطية نباتات الشاي لمدة تصل إلى أربعة أسابيع لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة.