من هي رز؟
اجابة معتمدة
تعريف الأرز
الأرز هو أحد محاصيل الحبوب الغذائية المتميزة التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية. يعتبر موطنه الأصلي غالباً في شرق آسيا، ويشكل غذاءً أساسياً لأكثر من نصف سكان العالم. بعد خضوعه لعمليات الضرب والتبييض، يتم إنتاجه في العديد من الدول التي تزرعه، حيث تعتبر هذه العمليات جزءاً أساسياً في الصناعة المحلية. كما تنجم عن عمليات معالجة الأرز منتجات ثانوية هامة.