من هم الكيجن؟

الكاجون أو كيجـَن Cajun مجموعة من الناس في جنوبي لويزيانا وتكساس في الولايات المتحدة الأمريكية ينحدرون من المستوطنين الفرنسيين الذين يدعون بالأكاديين . وقد جاء الأكاديون من منطقة أكاديا في كندا التي ضمت نيو برونزويك ونوفاسكوتيا. قامت القوات البريطانية في الخمسينيات من القرن الثامن عشر الميلادي، بإخراج الأكاديين من كندا.