من ماذا يصنع الكراميل؟

ما هو الكراميل؟

الكراميل هو نوع من الحلوى التي تُصنع عن طريق تسخين أي نوع من السكر، حتى يتحول لونه إلى أشقر أو بني. يُستخدم الكراميل كحشوة في بعض الحلويات مثل الشوكولاتة، وأيضًا مع الفواكه كالتفاح والمكسرات. وتتم عملية صنع الكراميل عن طريق تسخين السكر ببطء حتى يذوب ويتغير لونه إلى البني أو الأشقر.